Шоколадный кекс с кусочками шоколада и шоколадной глазурью - Ням-нямка

Ингредиенты: Сахар - 130 гр Яйцо - 2 шт Молоко тёплое - 240 гр Дрожжи - 8 гр Соль щепотка Масло сливочное - 60 гр Масло растительное - 50 гр Мука - 460-500 гр Какао - 35 гр Шоколад тёмный - 55 гр Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем теплое молоко и дрожжи. Перемешиваем. Влияем масло, а после аккуратно вмешиваем муку с какао. По чуть-чуть. Тесто замешиваем минут 10. Примерно час лучше выдержать в тепле). Подрастает оно очень хорошо, хватит на 3 кулича 11 см. Выпекать 25 минут при 170 С. Украшаем по вкусу. Для глазури в 80 мл горячих сливок 33% добавьте плитку измельчённого шоколада 100 гр - перемешайте и шоколад растает) Приятного аппетита! Автор: vilolenta