Торт из блинов - Ням-нямка

Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Соль щепотка Сахар - 3 ст. л. Молоко - 300 мл Мука 180 гр Какао 30 гр Кипяток 200 мл Растительное масло - 2 ст. л. Консервированный персик, вишня, черника Крем: Сметана жирность 25% - 700 гр Сахарная пудра - 70 гр Желатин - 15 гр 100 мл воды Глазурь: Шоколад - 100 гр Сливочное масло - 15 гр Молоко - 2,5 ст. л. Приготовление: К яйцам добавляем соль, сахар, слегка взбиваем. Половину молока вливаем. Муку смешиваем с какао. Добавляем и смешиваем. Вводим вторую часть молока, размешиваем. Добавляем кипяток. Растительное масло и дарим блины по пару минут с каждой стороны. Замачиваем желатин на минут 15, импульсами разогреваем в микроволновке. Добавляем к сметане с сахарной пудрой, постоянно помешивая. Крем держим на паровой бане, иначе схватится. Блин для удобства помещаем в чашу, стакан, кладем 2 ложки крема, фрукты любые или ягоды. Формируем мешочек. Разъемную форму 20 см диаметр застилаем пленкой, на дно кладем один блин. Заполняем форму блинами с кремом и фруктами. Сверху выкладываем фрукты, ягоды, заливаем кремом, накрываем блином, закрываем пленкой. Отправляем в холодильник, лучше оставить на ночь. Достаем из формы, освобождаем от пленки. Ингредиенты для глазури подогреть импульсами в микроволновке. Наносим глазурь, растопленный шоколад. Украсить можно на свое усмотрение Приятного аппетита! Автор: alena_rst