В Алтайском крае проходит неделя популяризации потребления овощей и фруктов.

За последние 30 лет в России число детей с ожирением выросло в 10 раз. Как медики и педагоги пытаются переломить негативную статистику? Четверо из пяти школьников не доедают фруктов и овощей. Хуже всего дело обстоит с овощами – достаточное их количество потребляют только 15% детей. Поэтому в алтайских школах стараются уделять внимание тому, что подают к обеду детям. В меню барнаульской гимназии №5 компот из ягод, чай с лимоном. Если макароны, то цельнозерновые, в котлету – побольше лука для сочности и пользы. В рамках недели популяризации потребления овощей и фруктов для школьников провели дегустацию. Дети оценили. Специалисты Центра общественного здоровья взяли у школьников анализы крови, провели измерения на кардиовизоре и пульсоксиметре, сделали электрокардиограмму. Всё это позволит оценить количество мышечной и жировой массы и выявить бессимптомно протекающие нарушения сердечного ритма. Около 22% школьников нуждаются в кардиологическом обследовании. Такие данные приводят специалисты Центра общественного здоровья и медпрофилактики. Согласно рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 гр. овощей и фруктов в день. Тем более, что это модно. В Барнауле активно развиваются доставки правильного питания. Клара Харитонова, владелица доставки правильного питания рассказала, что за последние годы всё больше семей переходят на правильное питание и занимаются спортом. В ресторане добавляют: полезно не значит невкусно. Овощи и фрукты можно подать красиво и тогда дети будут просить купить полезное, а не фастфуд.