Суп из пива. Горячий, ароматный, необычный / Biersuppe
Горячий суп из пива.
Сухарики - 1 горсть.
Пиво - 0.5 литра
Сахар - 2 ложки
Желток куриного яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Мука -1 ст. ложка.
Корица - 1 чайная ложка.
Приготовить пивной суп очень просто:
Сделай гренки(сухарики), после чего поджарь вместе со сливочным маслом ложу муки. Добавь в кастрюлю с мукой пиво и поставь готовиться - кипеть должно 5 минут.
Приготовь желтки яиц - добавь в них сахар и корицу и хорошо взбей.
Перелей желтки в кипящее пиво - хорошо перемешивая.
Подавай в глубокой тарелке, в которую предварительно помести сухарики.
Кушать горячим.
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
#mahlzeit2020
___________________________________
___________________________________
Biersuppe
Zuthaten:
2 El Butter, 3 Scheiben helles Brot,
in kleine Würfel geschnitten,
½ L helles Bier, 2 El Mehl,
2-3 El Zucker, 3 Eigelb, Zimt.
Серия выпусков о городской кухни российских немцев «Mahlzeit»
Выпуск 1 Луковый пирог по старинному рецепту / Zwiebelkuchen
Выпуск 2 Щука в яичной пене. Вкусный, необычный, старинный рецепт \ Fischfilet in Eischaum
Выпуск 3 Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch
Выпуск 4 Штрицель - маковый рулет / Mohnstrizel
Выпуск 5 Нежная говядина в белом вине. Любимый рецепт Екатерины II.
Выпуск 6 Немецкие колбаски для жарки домашние в свиной кишке / Würstchen
Выпуск 7 Сочная, нежная, мягкая утка с репой. Рецепту 200 лет - вкусно, как в ресторане!
Выпуск 8 Миндальный завтрак с молоком. Миндаль, корица, молоко - очень вкусно!! / Milchsuppe mit Mandelnkleis
Выпуск 9 Горячий суп из пива / Biersuppe
Выпуск 10 Нежнейшие рыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. Они просто тают во рту.