Чебурек с мясом и сыром

КБЖУ на 100 гр - 213/19/11/9 ⠀ ✅Ингредиенты: Фарш говяжий 150 гр ( можно любой другой ) Лаваш тонкий ( у меня получилось 50 гр, два листа по диаметру сковороды) 2 кружка. Специи Сыр 50 гр ( у меня 17 % natura ) ⠀ ✅Приготовление: Выложить фарш на лист лаваша, распределить тонким слоем. Посыпать специями, у меня «смесь для мяса на гриле» Сковороду разогреть, добавить небольшое количества масла для жарки. Выкладываем лаваш на сковороду стороной с мясом. Жарим на среднем огне 3 мин под крышкой, и 3 мин без крышки. Переворачиваем, кладем сыр тонкими ломтиками накрываем вторым листом лаваша, накрываем крышкой, жарим еще 3 мин. Снимаем крышку, переворачиваем и жарим еще по мин с каждой стороны.