Омлет с брокколи

Нам понадобится: Брокколи - 400г (я взяла замороженные, 1 пачку) Яйца - 5шт Молоко - 100мл Сыр - 100г Перец по вкусу Щепотка соли ⠀ Разогрейте духовку до 180 градусов. В кипящую воду выложите замороженные брокколи, посолите и после закипания варите 3-4 минуты. Слейте воду и разделите на соцветия. В глубокую тарелку разбейте яйца, влейте молоко, добавьте сыр, молотый перец и щепотку соли. Все хорошо взбейте венчиком или вилкой. В форму для запекания выложите брокколи, влейте яично-сырную смесь и поставьте в духовку на 25-30 минут.