Салат Мечта холостяка
Кусок говядины(можно язык тоже)
500 гр.грибов (любых)
1 лучок (желательно красный)
5 картофелин (средних)
Сыр гауда!- 250 гр.
Майонез
Маслины (по желанию)
Петрушка
⠀
Мясо нужно очень хорошо отварить, с солью, с лаврушкой, что бы прям вкусное и насыщенное было. После разделить его на волокна, поменьше, потоньше, потолще, на свое усмотрение. Можно так же использовать говяжий язык, но его уже нужно будет нарезать соломкой.⠀
Грибы нужно очень быстро обжарить на капельке масла и посолить по вкусу.
Не тушите их, а именно жарьте, что бы они остались сочными.Так же можете смело использовать консервированные,я просто люблю свежие.⠀
Картофель тоже отварите с солью.
Натрите его на терке и так же натрите сыр,именно гауду
Лучок нарезаем на тонкие кольца, добавляем уксус, пару чайных ложек и соль.
Маринуем минут 10.