Готовим курочку для всей семьи, берем в копилку
Нам нужно :
Куриные окорочка - 4 шт
Масло сливочное - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Лук - 1 шт
Томаты - 2-3 шт
Томатная паста - 2 ч.л
Болгарский перец - 1 шт
Пиво светлое - 150 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Готовка
1. С начала Делаем надрезы на курице, солим, перчим и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Далее Достаём курицу и в ту же сковороду отправляем обжариваться лук, чеснок, помидоры и болгарский перец.
3. Затем Солим, перчим, добавляем томатную пасту и, когда всё хорошо обжарилось, сверху кладем куриные ножки.
4. Заливаем всё пивом и закрываем крышкой. Тушим на маленьком огне минут 20-25. Гарнир может быть любой.