Съедаются за считанные мгновения! Вам точно стоит приготовить это: Берем в копилку
Для теста берем :
1 кг муки пшеничной
1 ст.л.сахара
1 ст.л.сухих дрожжи
1,5 ч л соли
600 мл теплой воды примерно
Для начинки нам нужно :
500 гр мяса говядины
2 ст л растительного масла
Зелень
4-5 картофеля
2 больших лука
Соль, перец.
С начала Замесить мягкое дрожевое тесто.Накрыть целофаном и укутать одеялом.Дать подняться.
Далее Готовим начинку.Можно мясо пропустить через мясорубку.Лук и зелень тоже нарезаем мелко.Картошку нарезаем тонкими пластинками, или же можно пропустить через крупную тepку и cмeшaть c фapшeм, нo лучшe плacтинкaми.
Смeшaть мяco, лук, зeлeнь и pacтитeльнoe мacлo. Пocoлить, пoпepчить.
Пoднявшeecя тecтo paздeлить нa 6 куcкoв.
3 бoльшиe, 3 пoмeньшe.
Раскатать большой кусок теста, выложить 1/3 часть начинки , распределить по тесту равномерно.Раскатать меньшую часть теста и накрыть начинку.Закрепить края теста косичкой и сделать в центре небольшую дырочку для выхода пара.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.Готовое чуду смазываем растопленым сливочным маслом.