Video by Хорошие рецепты
[club65211278|@pozdravleniya_vk] 👈 жми и подписывайся! Не забудьте поставить сердечко, если понравилось видео ❤
ОГУРЧИКИ ПИКУЛИ 🥒
Нам понадобится:
✅ огурчики 2кг
✅ лук 4шт.средних
✅ соль 6ст.л
✅ яблочный уксус 500мл
✅ сахар 3 стакана без горки
✅ семена горчицы 4ст.л
✅ перец черный горошком 1ч л
✅ куркума 1ч.л
Огурчики режем тонкими колечками, мне в этом помогла терка.
Лук шинкум тонкими полукольцами.
В чаше смешиваем огурчики, лук и соль. Сверху ставим груз, оставляем на пару часов, чтобы отделилась лишняя жидкость.
Через два часа, сливаем всю отделившуюся жидкость и готовим маринад.
В кастрюле или сотейнике соединить яблочный уксус, сахар, семена горчицы, перец, куркуму и закипятить.
В маринад выкладываем огурчики и ждем, когда закипят. Варим 5 минут.
Затем раскладываем в чистые, стерилизованные баночки, закрываем и убираем под плед до полного остывания.
Это очень вкусная закуска, также используют для бутербродов, пиццы и др.
👤 oksana_kutygina