ВКУСНЯШКА
Обoжaю рецeпты c лавaшoм! Нo этoт...Мoй фaвoрит!
начинка:
-500 г любого мясного фарша.
-1-2 луковицы.
-3-4 помидорчика
-250 г тёртого сыра твёрдых сортов.
-2-3 ст.л сметаны.
-2 зубчика чеснока.
-соль, перец по вкусу.
Лаваш или тортилья уже на ваше усмотрение, смотря какого размера. Приготовление: Жарим лук, затем фарш, солим, перчим. Даём чуть остыть фаршу, добавляем мелко нарезанные помидоры, тёртый сыр, чеснок и сметану ,перемешиваем. Сворачиваем наши лаваши с начинкой в рулетики, смазываем желтком, по желанию посыпаем кунжутом, и запекаем в духовке примерно 10 минут при 180-200 градусов, до золотистой корочки.