Мастер-класс с Анной Козловой. Как эффективно организовать работу заведения и освободить свое время

📢Спикер: Анна Козлова, основатель и руководитель Joy cafe and bakery на Бали В этом вебинаре: 9:30 Программа мастер-класса 10:26 Как правильно распределить функции внутри команды? 41:27 Какой функционал передавать в первую очередь? 1:01:55 Как координировать управляющего и команду? 1:07:30 С каких стандартов начать строить систему? 1:15:47 Какие ключевые показатели контролировать в заведении? Чтобы всегда быть в курсе свежих новостей ресторанной сферы и не пропускать интересные материалы и эфиры, предлагаем подписаться на наш телеграм-канал “Лемма.Плейс для ресторанов“: