Пирог с грушей и сыром

Ингредиенты: - тесто фило - 1 упаковка - сыр бри - 125 гр - сыр дроблю - 100 гр - груша - 1-2 шт - яйцо - 2 шт - сливки 20% - 200 мл - сливочное масло - 60 гр - тимьян - по вкусу - розмарин - по вкусу - кедровые орехи - по вкусу - мед - 1-2 ч.л Выпекаем при 180° 25 минут