РУЛЕТ-ОМЛЕТ из кабачка и фарша | Рецепт от KUKMARA

Сегодня приготовим нежный и вкусный омлет из кабачка в необычной, но очень эффектной подаче: в виде ролла или яичного рулетика. Готовится он просто и быстро, а получается сытным и очень вкусным. Уверены, ваши близкие очень полюбят такой необычный омлет на завтрак и будут часто просить его приготовить. Обязательно попробуйте, возможно, и в вашей семье этот яичный ролл станет частым гостем. Сотейник 30/8,5 см с антипригарным покрытием (светлый мрамор) ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок - 300 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Петрушка, укроп – по вкусу Фарш - 150 г Чеснока - 2-3 зубчика Яйца - 5 шт. Мука - 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Свежие овощи, зелень – для подачи Кабачок натираем на крупной терке сразу в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость, подсаливаем, перем