Такос с курицей и овощами
Ингредиенты:
Лепёшка тортилья - 1 упаковка
Куриная грудка - 1шт
Перец сладкий - 1 шт
Лук - 1 шт (большой)
Сметана майонез 4 ст л
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 100 гр.
Соль, перец, копчёная паприка - по вкусу
Семена кунжута
Приготовление:
На лепёшку тортилью кладём небольшую пиалу, обводим тонким ножом и нарезаем по кругу. Затем кладём лепёшки на решётку в духовку, прижимаем бока, закалываем зубочисткой и подсушиваем 5-8 минут духовке при t 180’
По очереди на масле обжариваем мелко нарезанные лук, красный перец и куриное филе. Солим, перчим по вкусу. Готовим соус:сметана майонез измельченный чеснок копченая паприка. Соус готов.
На готовые лепёшки выкладываем лист салата, затем начинку с курицей и сладким перцем, сверху поливаем соусом, посыпаем тертым сыром и кунжутными семечками