Мужские кексы
Ингредиенты:
Мука - 100 гр
Яйцо - 1 шт или 2 маленьких
Твёрдый сыр - 150 гр
Ветчина или варёная колбаса пару ломтиков
Кефир - 150 мл
Соль щепотка так как сыр солёный
Сахар - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Черный перец по вкусу
Укроп
Творожный сыр - 200 гр
Сметана 20% - 2 ст.л.
Для украшения маслины, охотничьи колбаски, помидоры черри, малосольные огурчики, укроп, петрушка
Приготовление:
Смешиваем в миске натертый твердый сыр, мелко нарезанную ветчину, яйцо, кефир, соль, сахар, чёрный перец, зелёный лук, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель всё перемешиваем.
Раскладываем нашу массу в силиконовые формочки и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут, смотрите по своей духовке.
Для крема смешиваем творожный сыр, сметану, рубленную зелень и немного солим, всё взбиваем в течении 3 минут.
Крем перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на остывшие капкейки.
Украшаем маслинами, охотничьими колбасками, помидорами черри, малосольными огурчиками и свежей зеленью.