Фудпейринг к виски | Иван Останков | «Мастерская» by Maxxium Russia #20

Очень часто многие забывают о фудпейринге как об одном из способов повышения продаж в заведении. В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Highland Park Иван Останков расскажет о сочетании несочетаемых ингредиентов в фудпейринге к односолодовому виски, а также поделится опытом таких подач через проект «Завтрак викинга». Тайминг лекции: 1:57 — Группы креативных подач 2:23 — Вкусовая совместимость 5:10 — Несовместимые продукты 6:12 — Атмосфера и подача 9:12 — Завтрак с викингом