кулинария

Кабачковые «гнёзда» с яйцом Ингредиенты: кабачки 1 шт натёртый сыр 3 ст.л яйца 2-3 шт соль 1 ч.л сушёный чеснок 0,5 ч.л перец по вкусу Приготовление: 1. Натираем кабачок без сердцевины, солим и оставляем на 15 минут. Отжимаем лишнюю влагу удобно использовать марлю. 2. К кабачку добавляем натёртый сыр, чеснок и перец, перемешиваем. 3. В форму для запекания кладём пергамент, для верности можно сбрызнуть растительным маслом. 4. Из кабачковой смеси формируем «гнёзда», в центр аккуратно выкладываем яйцо и отправляем запекаться при 180 градусах 12-15 минут в зависимости от предпочтительного состояния желтка.