кулинария

Салат с печенью и морковкой по-корейски Ингредиенты: печень 200 г репчатый лук 0,5 шт соль и перец по вкусу солёные огурцы 2-3 шт морковь по-корейски 150 г Заправка: майонез 2 ч.л сметана 1 ст.л Приготовление: 1. Нарезать половинку репчатого лука кубиком и обжарить на растительном масле. 2. Печень отправить обжариваться на растительном масле с двух сторон, посолить и поперчить. 3. После обжаривания печень нарезать. 4. В миске смешиваем лук, печень, огурец (нарезаем полукольцами), и туда же отправляем корейскую морковь. 5. Для заправки смешиваем майонеза и сметану.