Как быстро и легко засолить горбушу

- разделать горбушу - нарезать филе кусочками наискосок - смешать в отдельной емкости столовую ложку сахара и 2 столовых ложки соли - уложить первый слой горбуши, - посыпать смесью соли и сахара - сбрызнуть слегка подсолнечным маслом - слегка, кисточкой, сбрызнуть водкой - укладываем таким способом, следующие слои Приятного аппетита!