Яблочный пирог с кремом-суфле

Если от традиционной шарлотки Вы немного устали, попробуйте для разнообразия испечь этот яблочный пирог-суфле. Невероятно вкусное, хрустящее тесто в сочетании с нежной начинкой. Рекомендую! Ингредиенты: Мука 250г; Разрыхлитель 1ч.л.; Сливочн.масло 90г; Соль -щепотка; Яйцо 2шт; Сахар 120г; Яблоки 500г; Сок лимона 4ст.л ; Сахар ванильн 1 ч.л.; Кукуруз.крахмал 30г; Сметана 400г