Ленивые картофельные пирожки.

Вам понадобится: картошка примерно 1 кг. сасиски/ветчина/колбаса (на выбор ) грамм 100 сушёный укроп 1 ст.л. свежий зелёный лук 50 гр. 3 яйца 2 зубчика чеснока мука примерно 300 гр. масло для жарки сметана для подачи соль/перец/специи по вкусу