Ленивый хачапури Как может быть хачапури еще вкуснее
♥️♥️♥️ Ленивый хачапури
Как может быть хачапури еще вкуснее?
Все просто: добавляем сверху смесь из помидоров со сладким ялтинским луком и получаем нереальное сочетание
📊📈📉 На всю порцию 768 гр.: 1584/78/102/86
📊📈📉 На 100 гр.: 206/10/13/11
♥️♥️♥️♥️♥️
Для хачапури:
- Яйца куриные-2 шт.
- Сметана 10-20% (или густой греческий йогурт)-200 г
- Мука пшеничная-80-100 г
- Сыр тёртый(сулугуни, твёрдый)-200 г
- Соль-1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста-1/2 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Для салата:
- Помидоры черри-100 г
- Руккола небольшой пучок
- Красный сладкий лук-1/2 шт.
- Оливковое масло-1 ст.л.
- Бальзамический уксус-1 ч.л.
- Сушеные итальянские травы-1 ч.л.
- Соль по вкусу
🍽️🔪🥄🍴🥢
🔹 Смешать яйца, соль, сметану, добавить сыр, перемешать, затем всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто, как густая сметана.
🔹 Жарить хачапури на разогретой сковороде с растительным маслом, под крышкой на небольшом огне, по 4-5 мин. с каждой стороны. Переворачивать с помощью тарелки.
🔹 Для салата смешать помидоры, разрезанные пополам, перья лука, масло, уксус, травы и соль по вкусу, добавить рукколу, перемешать. Сверху на хачапури выложить смесь из помидоров.
Друзья, как вам рецепт? Будете готовить?
Автор: prosto_o_vkusno2
#основные_блюда