КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ Для оладушек: Картофель-500г Яйца-2шт Зелёный лук-пучок Творог-150г...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ
Для оладушек:
Картофель-500г
Яйца-2шт
Зелёный лук-пучок
Творог-150г
Сода-1/2чл
Мука-60г
Соль, перец
Для подачи:
Сметана
Чеснок
Зелень
Яйцо-пашот
-Картофель отварите в подсоленной воде, и растолките, отмерьте 400гр, слегка остудите
-К картофельному пюре добавьте яйца, мелко порезанный лук, творог, соль, перец, соду, муку и хорошо перемешайте
-Выпекайте оладушки на растительном масле с добавлением сливочного масла, на медленном огне, с двух сторон до золотистой корочки
-Подавать с соусом из Сметаны, чесноку и зелено и яйцом-пашот