Дорадо в духовке

Простой рецепт приготовления Дорадо в духовке. Этот рецепт также подходит для приготовления на углях. Ингредиенты: ▫️дорадо 2 шт ▫️лимон 1 шт ▫️розмарин свежий ▫️чеснок 3-4 зубчика ▫️брокколи ▫️картофель ▫️спаржа ▫️соль, смесь перцев, прованские травы Приготовление: Чешую чистим от хвоста к голове, убираем внутренности, жабры и все плавники. Рыбу промываем и просушиваем салфеткой. Натираем ее солью с двух сторон. На тушке делаем 3 глубоких надреза, помещаем в них половинки колец лимона. Для маринада: В оливковое масло добавляем чеснок, листочки розмарина, прованские травы и смесь перцев. Рыбу выкладываем на пергамент, смазываем ее маринадом с двух сторон, а также внутри, оставляем на 10-20 минут мариноваться. Выкладываем рыбу на пергамент, добавляем веточку розмарина, картофель, спаржу, брокколи (овощи солим, перчим и поливаем оливковым маслом) Ставим в духовку при 200 градусах на 20-25 минут. Приятного аппетита!😋 Дорадо чищенное можно купить у нас вакаталоге или в магазинах Мясной в г. Югорск ул. Мира 58/1, железнодорожная 35, г. Советский ул. Леснаяи23 а.