Любимый салат

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их и стряхните лишний крахмал. Обжаривать в не сильно раскалённом масле. Ингредиенты: * баклажаны 300 гр * кукурузный крахмал * помидоры 200 гр * свежая кинза 1 пучок * творожный сыр (любой) * бальзамический соус * соль