Вкусная выпечка
ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ⠀⠀
Ингредиенты:
Молоко тёплое - 300 мл
Дрожжи быстродействующие 9 гр
Сахар - 50 гр
Сливочное масло (растопить)- 80 гр. ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
Яйца - 1 шт ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 500-600 гр примерно(тесто должно быть мягким)
Шоколад ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
любая посыпка ⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, масло, даём постоять минут 10 .Дальше к нашей смеси добавляем яйцо, соль, ванилин, хорошо перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и нужно замесить мягкое тесто, закрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место примерно на часик, тесто увеличится в два раза.
Раскатать тесто, вырезаем пончики и оставляем под полотенцем еще минут 15 далее обжарить в раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Далее готовим шоколад, растопить на водяной бане шоколад обмакнуть каждый пончик с одной стороны в шоколад и украшаем,я украсила фисташками.