Бутерброды
СЭНДВИЧ С ОМЛЕТОМ, СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ
Ингредиенты (1 сэндвич):
2 ломика тостового хлеба
2 Яйца
2-4 кусочка ветчины
0,5 помидора
20 грамм сыра
0,5 корнишона
1 столовая ложка кетчупа или соуса барбекю
щепотка соли
масло растительное для жарки
Приготовление:
1. В миску разбиваем яйца, солим и хорошенько перемешать до однородности. Сковороду смазываем маслом и выливаем яичную смесь, сразу выкладываем в неё ломтики хлеба. Жарим 2-3 минуты, до полного схватывания яичной массы.
2. Убавляем огонь на минимальный, и аккуратно переворачиваем омлет вместе с хлебом. Боковые ломтики поднимаем на верх. Одну сторону смазываем кетчупом и Выкладываем начинку: ветчина, помидор, огурец, сыр.
3. Накрываем второй частью, слегка прижимаем. Накрываем сковороду крышкой. Готовим на минимальном огне примерно 2-3 минуты, до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем ещё примерно 1-2 минуты.