ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ ХЛЕБОМ
ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ ХЛЕБОМ 🍗
Курица получилась очень сочная , ароматная , просто пальчики оближешь !!
Итак:
Бородинский хлеб нарезаем кубиками, подсушиваем на сковороде, добавляем чеснок ( или чесночную соль, как у меня ) и немного оливкового масла.
Фаршируем получившемся подсушенным хлебом ( так хлеб впитает в себя больше сока ) куру, и ножки фиксируем ( делаем прорези в коже, как на видео). Обмазываем маслом и солим.
Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут . Тем временем приготовим глазировку :
Сок 3 мандарин и 1 ст.л сахара увариваем в сотейнике до состояния жидкого мёда.
Курицу спустя 30 минут вытаскиваем , обмазываем глазировкой , накрываем фольгой и убираем ещё на пол часа . Затем , за 5 мин до готовности фольгу можно убрать , что бы у птицы получился красивый колер . ( я же делала без фольги - и у меня птичка уж сильно подрумянилась )
Блюдо получилось очень вкусным , ароматным , а начинка просто бомба 🔥🔥🔥