САЛАТЫ | ЗАКУСКИ К НОВОМУ ГОДУ

**Кисло-сладкие маринованные огурцы «пикули» для бутербродов и бургеров** Нам понадобятся: * огурцы — 1 кг; * соль — 3 столовые ложки; * сахар — 1,5 стакана; * уксус 9% — 1,5 стакана; * зерновая горчица — 2 столовые ложки; * чёрный перец горошком — 1,5 чайной ложки; * куркума — 1,5 чайной ложки; * острый перец — 1 грамм; * репчатый лук — 2 штуки.