Рецепты | Заготовки | Соленья

Квашеная капуста — это не только классический зимний запас, но и отличный способ добавить в меню полезные витамины. Взять свежую капусту, нарезать, добавить соль и специи, затем утрамбовать в банку. Главное — оставлять место для ферментации. Через несколько дней радуйтесь яркому, кислому вкусу и отлично сохраненному продукту, который украсит любое блюдо!