Рецепты | Соленья | Закрутки

**Зеленые помидоры по-корейски с морковью и перцем** 🍅🌶️ Чтобы насладиться зимой яркими вкусами, заготовьте невероятно аппетитные зеленые помидоры! Этот салат станет настоящей находкой для семейного стола. **Ингредиенты:** - 2 кг зеленых помидоров - 2 красных болгарских перца - 2 кг красных помидоров - 1,5 кг моркови - 2 головки чеснока - 1 пучок зелени - 4 острых перца - 100 мл растительного масла - 100 мл уксуса 9% - 150 г сахара - 50 г соли - 4 лавровых листа - Веточка укропа **Приготовление:** 1. Промойте все овощи. Натрите морковь. 2. Нарежьте зеленые помидоры и перец. 3. Измельчите зелень, чеснок и острый перец. 4. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, включая помидоры и специи. 5. Хорошо перемешайте и доведите до кипения на 15 минут. 6. Уложите в банки, стерилизуйте 15 минут. Вот и все! Яркий и вкусный салат ждёт вас на зиму!