Рецепты | Соленья | Закрутки
Горячая аджика на зиму
Ингредиенты:
- Помидоры - спелые, сочные, 1,5 кг
- Красный сладкий перец - 500 г
- Острый стручковый перец - 70 г
- Морковь - 300 г
- Чеснок - 70 г
- Растительное масло - 100 мл
- Красный сухой перец - 1 ст.л
- Сахар, соль, острая аджика, лимонная кислота - по вкусу
Хранить в холодильнике. Аджика получается острая, но если не любите острое, просто уменьшите кол-во перца. Прекрасно сочетается с мясом, макаронами, супами и пиццей. Можно просто намазать на хлеб, чтобы добавить остроты в обыденные блюда.