Рецепты Салатов и Закусок

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЁКЛОЙ И СЫРОМ 🎉 Готовится легко, используются минимум ингредиентов, но результат — невероятно лёгкий, полезный и безумно вкусный салат. Ингредиенты: - Свёкла — 2 шт. - Красный лук салатный — 1 шт. - Сыр Фета или брынза — 250 г. - Смесь зелени (руккола, шпинат, листовой салат) - Грецкий орех — 100 г. - Ядро граната Для заправки: - Оливковое масло — 2 ст. л. - Горчица зерновая — 1 ч. л. - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Свёклу и красный лук нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости. 2. Смешать запечённые свёклу и лук с сыром Фета (или брынзой), предварительно нарезанным кубиками. 3. Добавить смесь зелени, грецкий орех и ядро граната. 4. В отдельной миске приготовить заправку из оливкового масла, горчицы, соли и перца. 5. Обильно полить салат приготовленной заправкой, хорошо перемешать. Получается восхитительный салат, который порадует вас и ваших гостей своим ярким вкусом и нежными текстурами. Приятного аппетита! 🥗🌟