На Шарташе из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе «Каспий»
Роспотребнадзор выявил сразу несколько серьезных нарушений:
—
На Шарташе из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе «Каспий»
Роспотребнадзор выявил сразу несколько серьезных нарушений:
— отсутствует меню, технологические карты;
— холодильное оборудование в плохом состоянии - ржавчина, деформации, что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции;
— отсутствуют вытяжные системы над оборудованием горячего, холодного и мясного цехов;
— все помещения предприятия нуждаются в текущей и генеральной уборке: грязный пол (с остатками пищевой продукции, грязь, пыль), жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании.
По решению суда кафе закрыто, входные двери опечатаны.
✌️ Жесть Екатеринбург - подписаться ( LdOZJ7f2e7RlZDJi)