Современная мама

✨Посикунчики с мясoм✨ 📝Ингредиенты: • Мука 400 гр • Яйцо 1 шт • Сметана 100 гр • Соль 2 гр • Вода 100 мл Для начинки: • Говяжий фарш 300гр. • Лук 2шт. • Вода 100мл. • Соль, перец по вкусу ♨Приготовление: 1. В муку добавляю яйцо, сметану, воду, соль и замешиваю тесто. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. 2. Положить тесто в целлофановый пакет и оставляю на полчаса. В фарш добавляю натертый на терке лук, соль, перец и добавляю холодную воду. Хорошо размешиваю. 3. Тесто раскатываю в пласт. С помощью стакана вырезаю кружочки. Лепим посикунчики. На разогретом масле обжариваю до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладываю на бумажное полотенце 👨‍🍳Приятного аппетита!