Коптильная камера Tomloft TL120PN
Доставляем коптильни по всей Росиии . Коптильни в наличии и под заказ . Модель ряд от 5 до 80 кг . Коптильни изготовлены из металлического каркаса .
Коптильня Tl120 универсальная как для дома , так и для маленького бизнеса - в ней вы сможете приготовить любые продукты в любое время года холодным, полу-горячим и горячим способом копчения, а так же сможете их вялить/сушить и осуществлять функцию варки .
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
•Коптильня построена из натуральных экологически чистых материалов.
•Высокая точность поддержания температуры благодаря терморегулятору REX C-100
•Наличие конвекции (данный вентилятор при копчении, постоянно “перемешивает“ дым и выравнивает температуру по всей камере): продукты коптятся быстро и равномерно .
•Наличие отдельного вентилятора для сушки/вялки продуктов. Подготовка продуктов к копчению занимает намного меньше времени.
•Дымогенератор с охладителем дыма сделан из 0,8 нержавеющей стали . Тлеет до 14 часов, дает холодный и самое главное густой и ароматный “чистый“ дым .
•Парогенератор осуществляет функцию варки .
•Утепленный корпус , можно использовать до -25 в зимний период времени.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
1. Габариты: 520х520х1150 мм.
2. Размер внутри коптильной камеры: 400х400х750 мм.
3. Отделка снаружи: Нержавейка
4. Отделка внутри: Нержавейка .
5. Цифровой терморегулятор для управления температурой.
6. Кольцевой Тэн с защитным экраном мощностью 2000 ВТ.
7. Вентилятор конвекции.
8. Отдельный вентилятор для сушки и вяления продуктов.
9. Дымогенератор из нержавеющей стали с охладителем , очисткой дыма и сбором конденсата.
10. Дымоходный комплект с регулируемой шиберной заслонкой.
11.Парогенератор.
12.Свет
13.Слив
14.Колёсики
15.Штатный термометр
В комплекте коптильни :
•9 жердей для развешивания продуктов
•20 крючков из нержавеющей стали
•Две пачка щепы
•Зажигалка
•Поддон для сбора жира
•Инструкция по эксплуатации.
ГАРАНТИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ 1 ГОД!!!
Если у вас есть вопросы , не стесняйтесь звоните или пишите , мы с радостью ответим на все интересующие ваши вопросы .