Выпечка
ПОАЧА С СЫРОМ И СОУСОМ
.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓2 стакан теплого молока
🍓1 стакан растительного масла
🍓10-12 г сухих дрожжей
🍓2 столовые ложки сахара
🍓1,5 чайные ложки соли
🍓5 стаканов муки
.
Для соуса:
🍓1 столовая ложка мягкого сливочного масла
🍓мелко нарезанная петрушка
🍓чеснок натёртый (всё перемешать)
.
Начинка:
🍓Сыр Чеддер
.
Для смазывания:
🍓1 яичным желтком 1 чайной ложкой 🍓патоки (можно и без патоки)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Для теста, смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить, пока дрожжи не активируются. Затем, добавить масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить бродить.
Разделить на несколько частей, раскать овальной формы, сделать надоезц, положить сыр и завернуть в рулет.
Выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать яичной смесью. Выпекать при 190 градусов, до золотистого цвета. Сразу после приготовления, смазать соусом.
Приятного аппетита!