Хозяйка 21 века

Солёная капуста с морковью и свёклой. 🥬 Капуста - 2 кг. 🥬 Морковь - 2 шт. 🥬 Свекла - 1 шт. Рецепт: 💧1л воды 💧150 гр сахара 💧2.5 ст.л соли 💧2 лавровых листа 💧5-6 горошин черного перца 💧150 гр уксуса 9%. Приготовление: Нарежьте капусту на квадраты, и натрите морковь. Порубите свёклу или натрите её. В банку уложите капусту, морковь и свёклу слоями. Посыпьте каждый слой мелко нарезанным чесноком и острым перцем. Залейте горячим маринадом. Положите сверху груз и оставьте на три дня. Готово!