Как правильно | Советы от мамы/бабушки Груши

Во-вторых, используйте специальные сыродельные ингредиенты, такие как ферменты и закваски, которые помогут достичь нужной консистенции и вкуса сыра. Наконец, нужна специальная посуда для формования, соления и вызревания сыра.