ТОРТ БЛИННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙРецепты тортов

Нам понадобится: Форма d 18 см Для блинного теста: ✅Яйцо - 3 шт. ✅Сахар - 100 г ✅Соль - 1/2 ч. л. ✅ Молоко - 550 мл ✅ Мука - 240 г ✅ Какао Dr. Bakers - 25 г ✅Разрыхлитель Dr. Bakers - 1,5 ч. л. ✅Масло растительное - 40 мл Для крема: ✅Сметана (25%) - 250 г ✅Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers - 100 г ✅Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г) ✅Творожный сыр - 250 г Для глазури: ✅Шоколадная глянцевая глазурь Dr. Bakers - 1 упаковка ✅Масло сливочное - 50 г ✅Молоко - 30 г Для декора: ✅Посыпка «Кристаллы» Dr. Bakers - 1 упаковка Яйца взбиваем с сахаром и солью до однородного состояния. Вливаем половину молока комнатной температуры и смешиваем. Муку объединяем с какао и разрыхлителем. Всыпаем мучную смесь в яично-молочную и смешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков. Вливаем оставшееся молоко и растительное масло. Вымешиваем тесто. Выпекаем 16–20 блинчиков С помощью кондитерского кольца для выпечки или тарелки обрезаем края у каждого блинчика. Для крема: Взбиваем в одной миске сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до воздушного состояния около 3 минут. В другой миске взбиваем творожный сыр в течение 2–3 минут.