На Наурыз показали, как раньше казахи делали вкусное масло

Его получали с помощью специальной посуды из дерева – күбі. Күбі – это деревянный сосуд для взбивания кумыса. Его делают из цельного куска дерева или из реек дуба, тальника, арчи. Внешне он представляет собой сужающуюся кверху емкость цилиндрической формы с широким дном и узким горлом. С наступлением весны с помощью күбі взбалтывают кумыс и айран, получают простоквашу и масло.