Занятие 14. Локальный продукт как технологический феномен и бизнеспроект

Особенности организации сбыта сыров ремесленного производства в масштабах страны. Спикер: Денис Назаров. Основатель сыроварни «Известная» (г. Миасс, Челябинская область).