ДЕСЕРТ ДЛЯ КРЕПКИХ НЕРВОВ

ДЕСЕРТ ДЛЯ КРЕПКИХ НЕРВОВ Основа: Финики — 120-170 г Фундук необжаренный — 140 г Кокосовая стружка — 80 г Крем: Горький шоколад — 80 г Лайм — 1 шт Авокадо — 3 шт Украшения: Киви — 2-3 шт Приготовление: 1. В чашу блендера добавить очищенные от косточек финики, заранее замоченный и очищенный фундук и кокосовую стружку. Измельчить до однородной массы, добавить пару капель лайма. Получившуюся массу выложить в форму для десерта, чтобы получился плотный корж. Закрыть пищевой пленкой и поместить в морозилку пока готовите крем. 2. Растопить шоколад на водяной бане. В блендер положить спелый авокадо без косточки, растопленный шоколад, выжать сок половины лайма и натереть 1 ч.л. цедры лайма, смешайть до однородной массы. Выложить крем на охлажденную основу, равномерно распределив его по всей форме. Украсить киви и снова убрать в морозилку на ночь.