Фаршированные перцы с фаршем, рисом и грибами | Рецепты просто
Наконец, наступила пора болгарского перца !!! Как я его люблю и люблю готовить с ним различные блюда. Болгарский перец можно очень вкусно запечь в духовке, замариновать в уксусе, нафаршировать разными начинками. Фаршированный перец с мясом и рисом думаю самое то ! А еще вкуснее такой рецепт фаршированный перец с мясом, рисом и грибами в томатной подливке. Просто объедение !!!
Вот, таким вкусным рецептом буду делиться с вами в этой публикации.
Фаршированный перец с фаршем и грибами.
Ингредиенты:
Фарш куриный 500 гр.
Грибы шампиньоны 300 гр.
Рис 100 гр.
Перец болгарский 6-9 шт.
Вода 800 мл.
Томатная паста 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 80 гр.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп, лук)
Соль по вкусу
Специи сушеные (базилик, кориандр, мята, чеснок, черный молотый перец).Промываю овощи под водой. Очищаю овощи. У болгарского перца удаляю середину и семена. Готовлю начинку. Лук нарезаю кубиками, также нарезаю грибы.