1
Готовим вкусный КУРHИК
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 180 г сливочного масла
- 300 г сметаны
Для начинки:
- 300 г филе бедра
- 1 лук
- 3 картофелины
- Соль, перец
- 1 чайная ложка специй для курицы
Приготовление:
1. Для теста смешайте муку, соль, соду, пакетик масла и перетрите до получения крошек. Затем добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Уберите тесто в пакет и в холодильник.
2. Для начинки смешайте филе бедра, лук, картошку, соль, перец, специи для курицы и все хорошо перемешайте.
3. Разделите тесто на 2 части, одну раскатайте, уложите в форму, сверху положите начинку, кусочки сливочного масла, закройте тестом и отправьте в духовку при 180 градусах на 1 час и 20 минут.