Video by ГОТОВИМ ДОМА

😋Шашлык из карпа на мангале с вкусными шампиньонами! 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️карп 2 кг ▪️подсолнечное масло ▪️соль ▪️чёрный перец ▪️паприка ▪️шампиньоны ▪️майонез ▪️шафран (или можно использовать куркуму) ▪️красный лук ▪️сахар ▪️лимон 🥩Карпа разделать и нарезать на порционные куски. Затем замариновать рыбу: подсолнечным маслом, солью, чёрным перцем, паприкой ▪️Замариновать шампиньоны, использовать: майонез, соль, шафран, паприку ▪️Рыбу и шампиньоны жарить на мангале около 20 минут. Пока в самом толстом куске рыбы не было около 63с Для маринованного лука: лук порезать кольцами, добавить 1 не полную ч.л. сахара, щепотку соли и сок лимона