Пирог с вишней

Ингредиенты: •1/2 стакана вишни без косточек от @mango_spb78_ (350₽/кг) •3 больших яйца •2 стакана сахарного песка •1/2 стакана муки •щепотка соли •2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и остуженного •1 чайная ложка ванильного экстракта •1 стакан молока •сахарная пудра, для присыпки Приготовление: Разогрейте духовку до 180° C) Смажьте маслом тарелку для пирога и равномерно посыпьте сверху сахарным песком. Выложите вишню в подготовленную форму. Они должны плотно ложиться в один слой. В средней миске или блендере взбейте яйца, сахар, соль, ваниль до однородной массы. Добавьте топленое масло. Затем добавьте муку до однородной массы. Наконец, добавьте молоко. Вылейте тесто на вишню. Выпекать 40-45 минут или до образования пухлых и золотистых краев. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 20-30 минут. Это важно, чтобы он укрепился. Присыпать сахарной пудрой и нарезать дольками для сервировки.