Для тех кто за здоровый образ жизни. Такой вкусный и полезный Фасолевый салат. Кухня Испании.
#кухняиспании #гастрономияиспании #крокетыскурицей #
Добрый день. Сегодня представляю вам необычный салат из фасоли.
Фасоль содержит до 25% белка, который по своей пищевой ценности превосходит многие сорта мяса. К тому же, белок фасоли усваивается на 70-80 %. В фасоли содержится калий, кальций, сера, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, В3, В6, С, Е, К и РР, а так же незаменимые аминокислоты.
Содержащаяся в фасоли сера, благотворно влияет на кишечные инфекции, ревматизм, кожные заболевания, болезни бронхов.
А железо способствует образованию эритроцитов, притоку кислорода к клеткам, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
Потребление фасоли рекомендуется для профилактике атеросклероза, почечно-каменной болезни, гипертонии, пиелонефрита, нарушении ритма сердечной деятельности. Фасоль повышает иммунитет к кишечным инфекциям и даже к гриппу.
Входящий в состав фасоли цинк, нормализует углеводный обмен в организме. Медь активизирует выработку (синтез) адреналина и гемоглобина.
Содержащийся в фасолевых бобах, аргинин, участвует в синтезе мочевины и других процессах азотистого обмена, оказывая инсулиноподобное действие на обмен веществ, что существенно снижает уровень сахара в крови и благотворно влияет на сахарный диабет.
Ингредиенты
Фасоль белая - 400 гр
Помидоры - 2 - 3 шт
Тунец - 120 гр
Оливки черные без косточки - 50 гр
Соленые огурцы - 50 - 60 гр
Болгарский кр перец жареный - 40 гр
Репчатый лук - 1/2 шт
Вареные яйцо - 3 шт
Соль - по вкусу
Соус Винегрет
Уксус винный - 2 ст ложки
Оливковое масло - 6 ст ложек
Соль - щепотка
#Еда#вкуснаяеда#youtube#вкуснаяеда#средиземноморскаякухня#домашняяеда #кухняиспании #гастрономияиспании #следуйтезамной#подпишисьнаменя #подписка #подписканаменя #