Супер салаты на новый год

1. салат с говядиной и пекинский капустой Говядина отварная 90 г Яйцо СО 3 шт Чеснок 1 зубчик Пекинская капуста 150 г Огурец свежий 100 г Зерна граната 25 г Майонез домашний 15 г 45 г Петрушка Соль ⠀ 2) Салат с кальмарами и яичными блинчиками Кальмары замороженные 400 г Яйца СО 2 шт Лук репчатый 30 г Морковь 40 г Сыр 15% 25 г Огурец свежий 40 г Йогурт натуральный 3,5% 75 г Горчица дижонская 10 г Соль Перец чёрный молотый Яблочный уксус 10 г Вода 100 мл ⠀ 3) Закуска «снежки» Яйцо СО 2 шт Белок варёного яйца 1 шт Сыр 15% 70 г Филе куриной грудки варёное 100 г Соль Сушёный чеснок Перец чёрный молотый ⠀ 4) Салат-закуска слоеный «кубик» Сайра консервированная 150 г Картофель 350 г Яйцо СО 4 шт Соленый огурец 125 г Морковь 150 г Брынза 50 г 100 г (для украшения) Греческий йогурт 170 г Желатин 6 г Вода 80 мл Укроп 5 г Оливки б/к 8 шт 24 г Соль Перец чёрный молотый ⠀ 5) Слоеный салат с фруктовой ноткой Филе куриной грудки 200 г (Перец чёрный горошек Чернослив Репчатый лук Петрушка) Яйцо СО 2 шт Пекинская капуста